Jump to RecipeThese

Make Ahead Breakfast Sandwiches to szybki i energetyzujący posiłek dla dzieci i dorosłych. Łatwe do przygotowania i idealne na pracowite poranki.

Znasz te pomysły, które ciągle zauważasz w sieci, te które wyglądają strasznie mądrze, ale też jak Pinterestowe porażki czekające na realizację? Ciągle widziałam wersje tych kanapek śniadaniowych z zamrażarki. Wyglądały tak kusząco, jak coś, na co mój gang by się zdecydował, jak smakołyk godny weekendu w przypadkowy wtorkowy poranek.

Z radością donoszę, że to jeden hack z Pinteresta, który działa. Te kanapki są łatwe do złożenia i dobrze trzymają się w zamrażarce. Przetestowałam też kilka metod ich przyrządzania i odgrzewania tego lata, aby znaleźć to, co działa najlepiej. Mam nadzieję, że twoja załoga również będzie się nimi cieszyć!

Jak zrobić kanapki śniadaniowe

Te instrukcje są dla sześciu kanapek, ale nie krępuj się podwoić tego i przygotować pełny tuzin.

Krok 1: Zrób jajka.

Istnieją dwa sposoby, aby to zrobić:

Metoda #1: Ubij razem sześć jajek z połową szklanki mleka i hojną szczyptą soli i pieprzu, plus wszelkie pokrojone w kostkę warzywa, które chciałbyś zawrzeć. Wlać mieszaninę jaj do 9×13 naczynia do pieczenia pokryte dobrze z sprayem do gotowania lub będzie trzymać. Możesz również użyć szklanego naczynia o wymiarach 9×9, ale jajka będą dużo grubsze. (Jeśli podwajasz ten przepis, polecam użyć dużej blachy z obręczą do pieczenia jajek zamiast naczynia 9×13 lub 9×9). Piec w temperaturze 350 stopni F przez 15-20 minut lub do zastygnięcia. Następnie pokroić jajka na kwadraty lub na kółka używając 3-calowej foremki do wycinania ciastek. Jeśli pokroisz na okrągłe kawałki, zostaną ci resztki jajek. Aby ich nie zmarnować, włożyłam je do śniadaniowych burritos, które również zamroziłam.

Sposób #2: W ramekinie posmarowanej sprayem do gotowania, wymieszaj jajko, 1 łyżkę mleka, szczyptę soli i pieprzu. Możesz albo piec ramekiny na tacy w temperaturze 350 stopni F przez 15 minut lub do czasu, aż się ustabilizuje, albo możesz podgrzewać każdy z nich w mikrofalówce przez około minutę lub do czasu, aż się ustabilizuje (znalazłem mikrofalówkę ramekin, jedno jajko na raz, aby być szybsze i łatwiejsze).

Przy okazji, widziałem posty, które wzywają do robienia jajek w formie do muffinów, ale jajka wychodzą zbyt grube i mają zbyt małą średnicę dla standardowych angielskich muffinów lub bajgli.

Krok 2: Zrób bekon.

Możesz gotować swój boczek na kuchence lub w piekarniku - moja ulubiona metoda. Aby go upiec, umieść bekon na blasze do pieczenia wyłożonej folią (podniesienie folii do góry i nad brzegi blachy ułatwia sprzątanie). Piec w temperaturze 425 stopni F przez 10-15 minut lub do pożądanej miękkości.

Krok 3: Przygotuj angielskie muffiny lub bajgle.

Pokrój muffiny angielskie lub bajgle w plastry i opiekaj w piekarniku, aby nadać im chrupkości (możesz pozostawić piekarnik w temperaturze, której użyłeś do jajek lub bekonu i opiekać aż będą chrupiące lub umieścić je pod brojlerem na minutę lub dwie, ale pamiętaj, aby je obserwować i upewnić się, że się nie przypalą). Opcjonalnie: Posmaruj wnętrze każdej tostowanej muffinki lub bajgla masłem.

Krok 4: Złóż swoje kanapki.

Ułóż jajko, ser i bekon na spodzie każdego muffina lub bajgla, a następnie nałóż drugą połówkę. Następnie zawiń każdą z nich w folię i umieść w pojemniku w lodówce, jeśli jesz je w ciągu najbliższych kilku dni. Możesz też umieścić owinięte folią kanapki w torebce do zamrażarki i zamrozić je.

Jaki jest najlepszy sposób na odgrzanie kanapek śniadaniowych?

Przetestowałam kilka różnych sposobów odgrzewania tych kanapek i oto, co według mnie sprawdziło się najlepiej: Jeśli kanapki są zamrożone, rozmroź je przez noc w lodówce (jeśli wyciągniesz je prosto z zamrażarki, jajko potrzebuje zbyt dużo czasu, aby się rozgrzać). Odgrzewaj je w piekarniku, na środkowej półce i wciąż zawinięte w folię, w temperaturze 400 stopni przez około 10-15 minut. Jeśli nie chcesz włączać piekarnika, zdejmij górną część kanapki i opiecz ją, a dolną część podgrzej w mikrofalówce, aż stanie się parująca.

Więcej wskazówek dotyczących robienia kanapek śniadaniowych

• Nieco podgotuj boczek, aby nie rozgotował się przy ponownym odgrzewaniu kanapek.
• Zamiast niego użyj plasterków kiełbasy lub szynki, jeśli wolisz je od bekonu.
• Jeśli chcesz dodać warzywa, takie jak szpinak czy papryka, pokrój je w kostkę i wrzuć bezpośrednio do jajek.
• Zachowaj i użyj ponownie folii, jeśli możesz, aby uniknąć odpadów.

Przejdź do treści

Kanapki śniadaniowe na później

Plon: 6 Prep Time: 1 godzina Czas gotowania: 10 minut Total Time: 1 godzina 10 minut

Te kanapki śniadaniowe z przepisu na rano to szybki, sycący posiłek. Łatwe do przygotowania i idealne na pracowite poranki.

Drukuj

Składniki

• 6 dużych jaj
• 1/2 szklanki mleka (użyjesz mniej, jeśli będziesz gotować jajka w ramekinach)
• sól i pieprz
• 6 pasków bekonu, można zastąpić plasterkami kiełbasy lub szynki w plasterkach
• 6 angielskich muffinów lub bajgli
• masło, według potrzeby
• 6 plasterków sera, użyłam sera cheddar.

Instrukcje

1. Przygotuj jajka.
2. Metoda #1: Ubij razem sześć jajek z połową szklanki mleka i hojną szczyptą soli i pieprzu. Wlać mieszaninę jaj do 9x13 naczynia do pieczenia pokryte hojnie z sprayem do gotowania (lub będzie trzymać!). Piec w temperaturze 350 stopni F przez 15-20 minut lub do czasu, aż masa zastygnie. Następnie pokrój jajka na kwadraty lub na kółka używając 3-calowej foremki do wycinania ciastek.
3. Sposób #2: W ramekinie pokrytej sprayem do gotowania, wymieszaj 1 jajko, 1 łyżkę mleka, szczyptę soli i pieprzu. Powtórz czynność z pozostałymi foremkami i piecz na blasze w temperaturze 350 stopni przez 15 minut lub do zastygnięcia. (Możesz też podgrzewać każde jajko w mikrofalówce przez minutę, używając pojedynczej ramekiny - dla mnie było to łatwiejsze i szybsze niż pieczenie ich wszystkich na raz).
4. Umieść bekon na blasze wyłożonej folią i piecz w temperaturze 425 stopni F przez 10-15 minut lub do pożądanej miękkości.
5. Pokrój muffiny angielskie lub bajgle, opiecz w piekarniku, aby nadać im chrupkość, a następnie posmaruj masłem.
6. Na spodzie każdego muffina lub bajgla ułożyć jedno jajko, jeden plasterek sera i jeden pasek bekonu (przełamany na pół), a następnie nałożyć drugą połowę. Zawiń każdą z nich w folię i umieść w pojemniku w lodówce, jeśli masz zamiar zjeść je w ciągu najbliższych kilku dni. Możesz też umieścić zawinięte kanapki w torbie do zamrażarki i zamrozić je.
7. Aby ponownie podgrzać: Jeśli kanapki są zamrożone, rozmroź je przez noc w lodówce. Podgrzej je w piekarniku, na środkowej półce i nadal owinięte w folię, w temperaturze 400 stopni F przez około 10-15 minut lub aż wnętrze jest gorące i roztopione. Jeśli nie chcesz włączać piekarnika, zdejmij górną część kanapki i opiecz ją, a dolną część podgrzej ponownie w mikrofalówce.

Informacje żywieniowe:

Plon:6 Wielkość porcji:1 kanapka
Ilość na porcję: Kalorie:287Tłuszczcałkowity:15gTłuszcznasycony:7gTłuszcztrans:0gTłuszcz nienasycony:7gCholesterol:170mgSód:542mgWęglowodany:21gFiber:1gSugar:0gProtein:16g © Sally Kategoria:Śniadanie Przygotuj kanapki śniadaniowe na pracowite poranki: Click to Tweet