Lody proteinowe, dzięki swojej niższej zawartości cukru i większej ilości białka, mogą stanowić element zdrowszej diety. Pomimo tego, że są bardziej...
Czytaj Więcej
Te keto przekąski są zaskakująco łatwe i pyszne
Zapytaliśmy szefa kuchni THR1VE, Larsa Oddershede, o smaczne przekąski typu low-carb, które możesz przygotować w kilka minut.
Jedną z zalet diety ketonowej jest to, że prawdopodobnie nie będziesz potrzebował dobrze zaopatrzonej szuflady z przekąskami. Ludzie często zgłaszają, że są mniej głodni na keto niż na twojej typowej diecie. Dzieje się tak dlatego, że połączenie białka, zdrowych tłuszczów i wysokobłonnikowych warzyw o niskim indeksie glikemicznym sprawia, że jesteś syty na dłużej.Jeśli jednak jesteś w ruchu lub lunch nie był dla Ciebie zbyt syty, istnieje wiele opcji nisko-węglowodanowych, które pozwolą Ci się przejeść. Spotkaliśmy się z szefem kuchni THR1VE i specjalistą ds. rozwoju nowych produktów, Larsem Oddershede, aby poznać jego najlepsze propozycje smacznych, przyjaznych keto przekąsek.
Niskowęglowodanowe przekąski - wymagają niewielkiego przygotowania
Szybkie i pyszne opcje, które możesz zabrać ze sobą w biegu.Fasola edamame z różową solą i olejem sezamowym
"Zdobądź fasolę edamame, która jest jeszcze w skorupce, podrzuć z różową solą i olejem sezamowym. Mikrofalówka przez 30 sekund, gdy jesteś gotowy do jedzenia ich", mówi Lars. "Są one świetne, aby pop w pojemniku Tupperware i zabrać do pracy jako przekąskę".
Beef Jerky
"Uważaj na markę jerky, którą wybierasz", mówi Lars. "Będziesz chciał sprawdzić panel informacji żywieniowych z tyłu opakowania, aby sprawdzić, czy nie ma dodanych cukrów i chemicznych paskudztw".
Oliwki
"Oprócz łatwej do spakowania przekąski, oliwki są świetną opcją low-carb, którą można podać jako przekąskę na imprezę i są nieco bardziej ekscytujące niż pałeczki selera!".
Przekąski Low-Carb - Wymagane pewne przygotowanie
Jeśli masz trochę czasu, te są łatwe do przygotowania z wyprzedzeniemDomowa mieszanka prażonych orzechów
"Upraż mieszane orzechy i nasiona z odrobiną soli, pieprzu i chili - lub dowolną przyprawą, którą preferujesz", mówi Lars. "Jeśli masz bardziej elastyczną dietę węglowodanową, możesz podrzucić trochę ciemnej czekolady o wysokiej zawartości kakao lub kilka daktyli dla odrobiny słodyczy. Wystarczy dodać je po upieczeniu".
Kulki przekąskowe z migdałów i klonu
"Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wymieszaj jedną filiżankę mączki migdałowej z jedną łyżką syropu klonowego i 1 jajkiem. Zwiń w kulki i piecz na wyłożonej papierem do pieczenia blasze przez około 15 minut. Przechowywać w szczelnym pojemniku".
Szparagi zawinięte w prosciutto
"Kolejna świetna imprezowa przekąska! Bardzo lekko ugotuj szparagi na parze, a następnie owiń dobrej jakości prosciutto."
Simple Picks
Wszystkie te produkty są łatwe do trzymania pod ręką w spiżarni lub lodówce.
Puszka tuńczyka (w oliwie z oliwek lub wodzie) - wrzuć z garścią zieleniny, aby uzyskać dodatkowe korzyści
Gotowane jajka z wędzonym łososiem
Garść makadamia/migdałów/orzechów włoskich lub paczka przekąsek z mieszanych orzechów
Białko w proszku o niskiej zawartości węglowodanów zmieszane z mlekiem migdałowym
Najlepsza rada!
Przed przekąską spróbuj wypić dużą szklankę wody lub napić się zielonej herbaty i odczekaj 15 minut. Czasami możemy pomylić głód z pragnieniem i jest to dobry test na "prawdziwy" głód. Uważaj też na wielkość porcji, aby liczba węglowodanów pozostała niska i nie zamieniła się w posiłek!
Aby dowiedzieć się więcej o naszym planie posiłków low-carb i 8-tygodniowym programie transformacji, kliknij tutaj.